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春季八大养生食物 健脾益气要吃山药
 文章类别:养生之道 发布日期:2014/3/6 点击次数:1730

 

春季八大养生食物 健脾益气要吃山药-

  

 

 

进入春季后,气候渐渐回暖,大地万物苏醒,这个时节阳气生发,所以要注意养阳,多吃一些适合这个季节的食物能起到很好的养生功效,那么春季养生吃什么好呢?今天小编就给大家介绍常见的八大春季养生食物,让你吃出健康,悠然度过美好的春季,一起来看看吧。

 

  韭菜最利阳气生发

 

  韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌

的功效。

 

  温馨提示:俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

 

  健脾益气要吃山药

 

  山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。

 

  温馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

 

春季吃葱可补维C

 

  葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。

 

  温馨提示:大蒜250,葱白500,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200,连服数日有效。

 

  春季杀菌可吃大蒜

 

  大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。

 

  温馨提示:不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。

 

  体弱者吃点大枣

 

  大枣性味甘平,尤宜春季食用。

 

  温馨提示:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

 

高血压及便秘者吃菠菜

 

  菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。

 

  温馨提示:便秘、高血压、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸,与体内其他食物中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。

 

  头晕头痛者吃点荠菜

 

  荠菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、凉血止血、清热利尿。

 

  温馨提示:高血压、动脉硬化病人,每日用鲜荠菜60,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,可以改善头晕头痛的症状。

 

  春季补铁吃莴笋

 

  莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。

 

  温馨提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C15倍,因此,不宜抛弃哦。

 

  以上介绍的适合在春季食用的八种食物,温馨提示,春季人体的肝气也开始旺盛,排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机!

 

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